BVS干し柿作り


日 時 平成18年11月26日(日)  集合 河原 道の駅駐車場〜八日市

ビーバー隊のN君宅の柿畑を使用させていただきお爺ちゃん・おばあちゃんにも大変お世話になりました。
柿の採り方から干し柿の作り方まで丁寧に指導していただき、今度のお正月がとっても楽しみです。
おやつにかぶりついた「花御所」
「富有」のおいしかったこと!
せっかくなので柿のお勉強を 鳥取の柿 ちなみに本日採取したのは「西条」です。

心配された雨も「この時は」上がっていました。しかしこんなに沢山の柿を・・・・・
採り方を教えていただきGO あるわ あるわ
「へた」を残します
中には切る場所に悩むものも
どんどん増えていきます お爺ちゃんは名人です
柿の固まりが落ちてきました
秘密のトンネルみたいですね 籠がいっぱいになりました
重いぞ 頑張れ
山沿いをJRが走っています 皮むき指導 箱の椅子がいい感じ
お母さん達にへたの周囲の皮むきをしていただきました 剥いても剥いても・・・・
1人10ヶがノルマです だんだんと要領よくなってきました
太いへたから紐のすき間に入れます 完成だ! あまりひっつかないで
紐の真ん中は空けておいてね
みんな完成近し かぶりつきだ! おいしいですね
ん!この顔は 旨い時の顔? 花御所は甘い あまり家からは食べないんですが・・・
歌でも歌おう「えんやらや」 小枝章 おめでとう お礼 ありがとうございました


作業小屋の屋根には「干し柿干し場」が作られています 味見にいただいた干し柿・・・・満足!