更新日　　　　　平成20年05月08日

楽園店内に展示販売しています「ハンドメイド・ナイフ」ですが、作者がこの度『ゴールド・マン』としてデビューします 新作を含めて、新たに展示販売していますので、宜しかったらどうぞ御覧下さい　　　　　　　　　　　　08.05.08

楽園までの道中、周囲の山々は素晴らしい若葉に覆われて、色とりどりの花が人知れず咲き誇っています ウツギの花・アザミも咲いています、紫色の藤の花・キリの花も見事です。　　　　　　　　08.05.06

今年も空高く!タラの芽が勢いよく顔を覗かせています。一番芽は大切に、そして二番芽から採って ご入り用の方に少しですが差し上げましょう・・・・毎年楽しみにしていらっしゃる方も多い様です　　　　　　08.04/21

再び2008年度春の新作メニューです！ボリュームあるリブステーキをそのままに、サンドウィッチにしてみました 一度手に持って食べ始めたら、恐らく手から離すことは無理でしょう！　　　　　　　　　　08.04/20

待ちに待った楽園桜の『開花宣言』です!昨年より１１日遅い開花となりました。 沢山の蕾も一気に膨らんだという感じです、標準木としていた木の他も、チラホラと開花しているようです　08.04/12

久し振りの青空　陽射しも暖かく正に『春』を感じられる天候となってきました あちこちに土筆も顔を覗かせて　やっと楽園の春を知らせているようでした。　　　　08.04.03

春の新作メニュー第二弾!　バナナ・パイに続く春の新しいメニューとして『骨付きチキン・フランク』です 宮崎県特産の赤鶏を使った純国産!表面はパリッと、そして中はジューシーに仕上げています・・・　08.03.19

側を流れる渓流の岸に、雪の下から『蕗の薹』がやっと顔を覗かせました 辺りを見回すと、至る所から、沢山の蕗の薹を見る事が出来ます。少し苦い大人の味、天麩羅等は如何でしょう08.03.17

楽園春の新メニュー登場です！とてもスィーツなバナナ・パイ＆アイスクリーム。この素晴らしい組み合わせ 何とも不思議なスィーツとして完成しました。是非お召し上がり下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★アップル・パイにもアイスクリームをトッピング出来ます　08.03.12

３月に入り、幾分降雪も小康状態を続けていますが、油断は出来ません。１日に解禁と成った『渓流釣り』 その釣り人を監視して、じっと見ているのは、楽園の守り神『チビ君』です。 未だ雪深い楽園に、雪解けも早く、春の訪れている下界より『春』が届けられました。 立派な『蕗の薹』です、香りも春そのものです。素晴らしい贈り物有難うございました。　　　　　 　08.03/03

今年は昨年とは少し天候が違います。昨年１２月から１月そして２月と降り続いた雪は楽園をしつかりと 包んでくれました。特に２月は相当な降雪量で久し振りの除雪となり、 楽園前の県道もロータリー除雪車が見事に除雪してくれました。 08.02/21

あけましておめでとうございます今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 年末からの降雪で楽園の仕事始めは除雪から始まりました。しかし例年になく少ない積雪でした。　2008.01.06

ドイツワイン・ヌーボはいかがですかとても美味しく素晴らしい２００７年のヌーボです是非X'mas のテーブルに　07.12.14

今年最後のイベント?　X'masがやってきます。日本ではX'masが終わると即片付けられてしまうツリーですが、 楽園の狭いホールに華やかに飾りつけました。気分だけでも★X'mas☆を・・♪２３日〜２４日限定のディナーも予約宜しく!12/06

今年は少し紅葉が異変! １１月も終わりですが只今『紅葉見頃』となっています(デッキから望む向かいの山)　07.11/28

列島が凍えた時、楽園の周囲も凍えてしまいました。遂に山も白く雪化粧してしまいました　　　07.11/20

１１月も半ばを過ぎました。いよいよ１２月、恒例の『クリスマス・ディナー』を今年も１２月２３日〜２４日の２日間 実施いたいます。電話で予約して頂ければ幸いです。楽しい一時を時の経つのを忘れて過してください。　07.11/16

皆様の御要望にお答えして『アメリカン・チリビーンズ』の販売を致しております。アメリカから取り寄せた物です 様々にアイディアを凝らして料理に使うも良し、ダイレクトに召し上がられるも良し・・・

食欲の秋!　美味しいメニューを追加いたしました。エビの沢山入ったドリアにエビフライをトッピングしました。 熱々をどうぞお召し上がり下さい

楽園特製のショルダースモークベーコンを乗せてトーストしました。スモークチーズ・スモーク生ハムも乗せて トーストしたものも有ります。溶けるチーズをトッピング熱々のトーストをどうぞ・・

楽園の新しいメニューに加わりました。スモーク・チキンとスモーク・ショルダー・生ベーコンです。 従来のスモーク・生ハム同様に、じっくりと作り上げています。 スモーク生ハム・スモークチキン・スモーク生ベーコンを使ったサラダも用意してます。どうぞ御賞味下さい　　07.10/18

自然からのお届け物、しっかりと口を開いた「アケビ」の実です小鳥達の食事となってます　　　　　　10/03

ポットから飛び出した『栗』にびっくり、少し紫色に熟して来たアケビ、共に秋の味覚に一役・・・　　　9/27

タラの木に登って餌を探すカマキリ、冬越しの準備でしょうか。咲き乱れるコスモス綺麗な花です　　　9/27

9月25日は中秋の名月、雲の晴れ間から覗き今年も見る事が出来ました。暑さも和らぎ朝晩が冷え込んできたようです

彼岸の入りを迎えても、昼間の暑さは一向に和らぐ事はないようです。夜にも雲一つない素晴らしい星空を迎へ 彼岸の訪れを告げる『彼岸花』も今年は蕾が多く、なかなか派手に開花した物が見られません、日陰だと少し見られるようですやっと見つけた『蕾』と開花した『彼岸花』です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　09/21

今年はどうも気候の変動で『秋』が短いとか。確かに気温も高く蒸し暑い。 それでも山野は一生懸命『秋』の装いに変わろうとしています。葛の花も咲き、クリも実を付け枝もしなっています。9/10

ヒグラシが朝夕にしつかりと鳴き始めると、猛暑のしるし。蒸し暑く夕立の降った後サッと流れる涼しい風の中『カナカナカナ』と鳴き始めます。 ブルーベリーの収穫も今年は終わりました。楽園には大きなオニヤンマも飛び交っています 8/4

今年もブルーベリーのシーズンがやって来ました。 楽園から5分程上がった所、安蔵集落で4軒の方がブルーベリー栽培をやっておられます自然でみずみずしい ブルーベリー狩りを楽しんで見られては如何でしょうか。

遂に『森の湯』がＢＢＱ広場の方へ移転開業？となりました。裸で入るには衝立も無く丸見えとなりますので 今暫く・・・衝立も作りますので、お気軽に御入浴下さい。芯から温まり『ふぬけの湯』との別名もあります・・

６月に入って楽園も緑が一段と増して、沢山の花が開花しています。何時の間に咲いたのか気が付くのが遅い事が暫し。 今年初めてホタルをカメラに収めて見ました。一筋の光では何かのフィナーレを飾るライトの様です。 姿をしつかり写してやりたいものですネ　偶然の作品フラッシュが光ってしまって・・

ヤマボウシの緑も白く変化し、木一杯に沢山の花を咲かせています やがて花の中心部分はオレンジ色から真紅に変化して、甘い実を付けてくれます。勿論食べられますよ

岩千鳥の鉢植えに続き、珍しい山野草が届けられました。山深く切り立った岩肌に咲いている花と言うことです 朝には香しき素晴らしい香りを漂わせてくれます

岩千鳥と言う山野草です。楽園に何時も沢山の花・植木を持って来て下さる方から頂きました ホンとに小さな可愛らしい花です、中々こうして鉢で咲かせるのは難しいと言う事の様です。暫くお店で見られます

楽園までの道すがら、至る所で見掛ける綺麗な花です。 淡いピンク色が晴れた日には清々しく感じられ、近づく夏を感じてしまいます。

楽園の『スカウトの森』入り口の藤の花が見事なまでに開花して、心地好い風にユラリとのんびり揺れています。 スカウト達のやって来るのを心待ちにしているようです。入り口を藤の花のゲートとして飾っています。

どうでしょう、カタクリの花です。残念ながら国産ではなく外来種のカタクリです。 花も黄色と、余り見かけない色合いとなっています。国産のカタクリの苗を沢山楽園に植えました。 花の開花迄数年掛かりますが大変楽しみです。それまではこの外来種で楽しんでください。

桜も散り始め何となく淋しそうな楽園は『桃の花』が満開となり、シャクナゲも今が見頃となりました。 更に『タラの芽』も少しずつその芽を開いて来ています。

今年もシャクナゲは美しい蕾を沢山付けました。そしてまさに今さの蕾を開いて、薄いピンクの花を咲かせています。 未だ沢山の蕾を付けていますので順に開花して行く事でしょう。　4/12

全国で異常気象とも言われた昨日から今日の天候は、楽園でも観測されました。朝から断続的に雪が舞い、 止み間には青空まで覗いていました。せっかく咲いた桜の花も、心なしか震えているようでした。

今年も見事に開花してくれましたウッディーキッチンと共に育ってくれたソメイヨシノも１１年目を迎えました。 風雪に、夏の酷暑にも耐えて毎年必ず美しい花を咲かせてくれます。4/1

お見事、釣れないと言いながらも見事な釣果です。体長26�pとズッシリ来る重さに感激しました。

周囲の景色を見ても分かる様に、今年は全く雪も無く暖かい陽射しの中での『渓流釣り解禁』となりました。 水量も少なく放たれた魚達は、落ち込み淵等の深みに集まっていたようです。

秋も深まって来ました、手作り自家製ベーコンをポテトグラタンに仕上げました。ブラックペッパーの香りも素晴らしくマッチしています★どうぞお召し上がり下さい　06/10.02

新しいメニューが加わりました。自家製炙りショルダーベーコンです。ポーク・ショルダーを熟成しスモークした楽園ではの逸品ですどうぞ御賞味下さい9/12	自家製ショルダーベーコンをアメリカン・チリビーンズで頂くまさに「ポーク・ビーンズ」です新しいメニューとして始めました　9/12

レトリーブの会の皆さんが自然の中で愛犬達と自由にランで楽しまれました・09/04

梅雨の合間にふと覗いたため池にひっそりとスイレンの花が見事に咲いていました。毎年楽しみにしています。全ての蕾が開く頃梅雨が明けるのです。6/28

九州地区が梅雨入りしたようです。山陰地方もそろそろ梅雨入りしそうな空模様となっていますが、例年に無く「日照時間」が短いそうですが、数年前の様に「冷夏」となるのでは?農作物に多大な被害がもたらされます。チビと出会った路の側に沢山の「アザミ」が咲いていました。

BSSTV「土曜日の生たまご」の収録が行われました。数回に渡る撮り直しにもレポーターの倉内たい子さんは「笑顔」でカメラに向き合ってました。冷めてしまっているのに美味しそうに食べる姿はプロ!!の意地を感じました。数分間の放映にスタッフは懸命な努力を惜しまず感心した次第です。放映は5月13日Am9:25〜10:10、どうぞ御覧下さい06.04/26

今年も青空に向って、勢よくタラの芽は伸びています。じっと見ていると生命の力強さを感じてしまいます。秋から寒い冬の間、じっと芽を閉じて春の訪れを感じ恐る恐る芽を覗かせ、後は一気に・・・眺めているだけでもホッとします06,04/21

楽園にもやっと「春」が訪れた様です。敷地内の桜もやっと開花し下界に遅れる事2週間、昼間の暖かさにお客様に頂いた「シャクナゲ」の鉢植えも見事に開花しました。06,04/17

春一番が吹き荒れると言う長期予報を尻目に、とうとう降ってしまった。昨年もこの頃に豪雪となりました。除雪をやっても追い付かずまるでイタチごっこの感は否めません。こうしてみる雪景色は綺麗ですが１日も早い「春」が待たれます06.02/12

こうして見るとライトに浮かんだ夜の雪景色も、まんざらではありませんが。降り続くと・・・・この日も夜降った雪は朝見ると40センチは積もっていました。今年は早くから除雪作業に追われていますが、北の国の人達はこんな事では澄まされない状況です。06/02.09

素晴らしい青空が広がりました。まだまだこれから雪模様何時になったら「春」が来てくれるのでしょう06.01/26

明けましてオメデトウございます　日本列島震えています、例年に無くとんでもない量の降雪です楽園も除雪が間に合いません。今年も本日から営業ですが、見ての通り楽園はスッポリと雪の中です。今年も宜しく　1月7日