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画像タイトル:椎茸? -(59 KB)

椎茸? 名前: chun [2020/06/16,08:21:01] No.198
初めて利用させて頂きます。
北海道釧路町の山中で見つけました。
素人目には椎茸に見えます。
食べて大丈夫でしょうか?
>> シイタケのようですね 名前: かっぱ [2020/06/18,10:30:57] No.201
肉厚で質のいいシイタケですね。
天然のシイタケは傘が薄かったり全体が小さかったりするものが多いと思います。
山中ということですが、栽培品種(菌興115号など)の胞子が飛んで、野生種のシイタケと交配することは多いと聞きますから、これもそうかもしれません。
>> 食べました 名前: chun [2020/06/22,23:22:29] No.202
ご返信ありがとうございます!
書き込みしながら、我慢出来ず食べてしまいました。
濃厚な椎茸の味でした。炒め物全体に風味が乗り、とても美味しかったですねー。
また、よろしくお願い致します。
>> 人里は遠く 名前: chun [2020/06/22,23:33:20] No.203
不自然な場所に2本だけ生えていましたが、人里はとても遠い森です。まだ小さい茸も有り楽しみにしてましたが、昨日見に行ったら萎れてました。残念でなりません。ちなみにカバノキ科に生えてました。


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