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折りたたむ
伊勢うどんファンになって４０年。太くてやわらかくて讃岐うどんとはまったく別の食べ物として食してください。比較の対象にはなりませんね。１時間茹で、さらに一晩寝かせ、コシを抜く独特の作り方で、ふわつるの食感を守り続けてきた大正１２年創業の「まめや」さんです。http://www.mameya.info/
室生寺の太鼓橋の前にある『橋本屋』さんが有名ということで立ち寄りました。
明治４年創業とのこと。山寺らしい「しめじ丼」をいただきました。実はこの「とろろ汁」が絶品なのです。またアマゴの甘煮にも最高でした。
山菜料理はいかがですか。
伊勢神宮外宮前特設店にていただきました。参拝の後にはいつも立ち寄ることにしています。お土産で食べるよりここで食べる赤福は最高ですね。赤福と赤福ぜんざいです。
ここです
京都府 宇治市大久保町大竹にある「源氏の湯」の中にある紅屋でいただいた源氏豚のせいろ蒸しです。紅屋では自家で源氏豚を育成しているとのこと。とても美味しくいただきました。
宇治市のそばの名店といえば「しゅばく」とのこと。お昼は１時間待ちはあたりまえと聞きます。宇治橋を渡り、さわらびの道を宇治神社に向かって行くとすぐ左側にあります。
本来なら「ざる」といきたいところですが外で待っている間に体が冷えきってしまい温かいおそばにしました。お店のお薦めの「水菜とおあげのみぞれそば」「はいからご飯」をいただきました。んんん確かに人気店です。
京都市西京区大原野南春日町大原野神社境内にある茶店です。茶家の前には「鯉沢の池」という、奈良の猿沢の池を模して作られたという池があります。大原野神社は、奈良の春日大社・京都市内の吉田神社と並び藤原三社とよばれ、藤原氏の氏神です。http://www2.plala.or.jp/kasuganochaya/
いやー！御覧の通りおいしそうでしょう！！
ゆばうどん 京都です。
長岡天満宮境内の静かな森の中にある、隠れ家的なお店です。木の葉丼とは玉子丼の一種であり親子丼のように鶏肉を使用せず、薄く切った蒲鉾、もしくは薩摩揚げを鶏卵で綴じた丼物でした。ミニうどんとセットで８５０円なり。
鳥取市 鹿野町にあるイタリアンジェラート アイス工房「イチジク」味を注文しました。天気も良くアイス日和です。
中海に浮かぶ大根島にあるカフェ「Ｄaicon」に立ち寄りました。雑誌や新聞によく掲載されていると聞きます。場所は中海に突き出した場所にあり景色は最高です。料理はパスタの専門店でいろいろないただけますよ。https://ja-jp.facebook.com/daikon.shimane/
これだあ
島根県 奥出雲にある稲田神社の社務所がそば屋さんになっていると訪れました。というか稲田神社に行きたかったのですが１１時前なので少し早いかと思いきやすでに行列。名前を書いて待つこと４０分程度。と人気店となっております。お味はそばの香りが良く面の腰もあり満足満足でした。
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